БРЮКВА

(1 ж)

Синонимы:
брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс


Смотреть больше слов в «Орфографическом словаре русского языка»

БРЮКВЕННИЦА →← БРЮЗЖАТЬ

Смотреть что такое БРЮКВА в других словарях:

БРЮКВА

(Brassica Napus L. esculenta), бушма (Каз.), бручка (Белор.), грухва груша (Нижег., Симб.), галанка (Арх., Волог.), желтуха, землянуха (Арх.), калива (... смотреть

БРЮКВА

(Brassica napus rapifera)        двулетнее растение рода капуста семейства крестоцветных. В год посева развивается розетка листьев и крупный мясистый к... смотреть

БРЮКВА

БРЮКВА, -ы, ж. Корнеплод с крупным шарообразным сладковатым корнемсветло-желтого цвета. Столовая б. Кормовая б. 11 прил. брюквенный, -ая, -ое.

БРЮКВА

брюква ж. 1) Огородное растение семейства крестоцветных с крупным шарообразным корнеплодом светло-желтого или белого цвета. 2) Корнеплоды такого растения, употребляемые в пищу.<br><br><br>... смотреть

БРЮКВА

брюква ж.swede, rutabaga

БРЮКВА

брюква турнепс Словарь русских синонимов. брюква сущ., кол-во синонимов: 12 • брюковка (1) • буква (103) • бушма (2) • голанка (5) • голландка (7) • калива (1) • корнеплод (13) • мындра (1) • овощ (41) • растение (4422) • репа (29) • турнепс (6) Словарь синонимов ASIS.В.Н. Тришин.2013. . Синонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс... смотреть

БРЮКВА

Брюква (Brassica Napus L. esculenta), бушма (Каз.), бручка (Белор.), грухва груша (Нижег., Симб.), галанка (Арх., Волог.), желтуха, землянуха (Арх.), калива (Новг.), каливка (Псковск., Тверск.), калика (Пск.), калига (Пермск.), немка (Смол.); по-нем. Kohlr übe, Steckrübe, Bodenkohlrabi, Unterkohlrabi, Krautrü be, Dorsche, Rutabaga, Wrucke; по-фр.: chourutabaga, navet de Suè de; по-англ.: swedish turnip, Underground kohlrabi. — Один из видов семейства <i> крестоцветных</i>, рода капусты, принадлежит к числу весьма распространенных у нас корнеплодов, возделываемых как на полях, так и на огородах. Листья у брюквы голубовато-зеленые, нижние лировидно-раздельные, верхние продолговатые, с расширенным сердцевидным основанием, полустеблеобъемлющие; цветочная кисть редкая, раскрытые цветки не превышают нераскрытых; они золотисто-желты с сильным медовым запахом; чашечка к концу времени цветения полуоткрытая; короткие тычинки косо вверх стоящие; корень, употребляемый в пищу, мясистый, толстый, несколько выдается из земли. Родиной Б. считается восточная половина Европы. <i> Г</i>. <i>Т. </i> Брюква двухлетнее растение: обыкновенно в первом году после посева образуется малоразветвленный, более или менее длинный и толстый главный корень, сравнительно бедный мелкими отростками (волосками) и довольно богатый ботвой, состоящей исключительно из корневых листьев, развивающихся на головке корня, т. е. самой верхней его части. Цветение и созревание семян происходит на втором году, и только лишь в исключительных случаях могут быть собраны семена в год посева. На полях большей частью разводятся кормовые сорта, идущие на корм скоту, в городах же — столовые, т. е. употребляемые в пищу человеком. Все кормовые сорта профессор И. А. Стебут (см. "Основы полевой культуры", том I, стр. 81) подразделяет, по цвету мяса корней, на две группы: белые и желтые; к первым относятся: <i>обыкновенная</i> <i>белая</i> Б. с яйцевидным, иногда удлиненным корнем; <i>круглая</i>, шарообразная, но нередко переходящая в первую, и <i>красношейная</i>, или <i>красноголовая</i>,<i> </i> тоже круглая (Суттона Чампьен); ко вторым принадлежат: <i>английская</i>, или <i>английская рутабага</i>, с фиолетовой шейкой; <i>шведская</i>,<i> </i> или <i>шведская</i> <i>рутабага</i>, с зеленой шейкой, <i>красноголовая</i> <i>Лэньи</i>, <i>бронзоголовая</i> <i>Дэрби</i> и другие. Между огородными, или столовыми, сортами одним из лучших считается <i>красносельская</i> <i>желтая</i> Б., шаровидно-сплюснутой формы, созревающая раньше других сортов. Затем следует <i> шведская</i> <i>желтая</i>, средней величины с желтой кожицей и ароматическим, нежным на вкус, желтым мясом; <i>масляная</i> и <i>яблочная</i>. Один из желтых сортов, <i>красноголовая</i> Б., достигающая больших размеров, употребляется также и в корм скота. Из белых особенно замечательны: <i>круглая</i>, средней величины, <i>красноголовая — </i>более крупная и <i>масляная</i> коротколистная. Брюква успешно произрастает в более влажном, сыром климате, даже на крайнем севере — в Повенецком (Олонецкой губ.), Онежском (Архангельской губ.) и Вельском (Вологодск. губ.) уездах и в Сибири (Тобольской, Томской и Иркутской губ.), хотя в первое время своего развития значительно страдает от холода. Довольствуясь сравнительно неглубокой почвой, средней плотности, преимущественно свежей суглинистой, супесчаной и даже песчаной, но богатой содержанием извести, Б. может возделываться, хотя и со значительно меньшим успехом, на плотных и осушенных болотно-черноземных почвах. Но известковые почвы не пригодны для Б., как и вообще для всех корнеплодов. Будучи паровым растением, разводимым в паровом клине, Б. сносит сильное удобрение хлевным навозом и потому может следовать в поле за растениями, истощающими почву, например после яровых хлебов, и часто высаживается после люцерны и клевера, но как корнеплод, особенно чувствительный к скорому возвращению на прежнее место, она не может быть разводима на одном и том же поле раньше как через восемь лет. В местностях, где климат удлиняет продолжительность периода, благоприятного для произрастания растений, Б., разводимая высадкой, может следовать в паровом поле за рано оставляющими его озимыми или же яровыми растениями, высеваемыми там до занятия поля, в конце мая, под Б., как это бывает, например, с озимой рожью и белой горчицей весеннего посева, скашиваемыми на зеленый корм, мясо-красным клевером, высеянным в предыдущую осень и друг., при чем требуется менее тщательная разработка почвы, чем у прочих корнеплодов — разрыхление ее на глубину не более 5—6 вершков. Семена Б. чрезвычайно мелки: по показанию Р. И. Шредера в лоте заключается их около 4000, четверик же весит 43—47 фунтов; всхожесть их колеблется между 54 и 98%, или в среднем 75%, и сохраняется до 5 лет, уменьшаясь почти прогрессивно. Высевают семена рядами с покрышкой землею в ½ —¾ д юйма. Для надлежащего развития Б. расстояние между рядами должно быть в 1½—2 фута, а в ряду 1—1½ ф., отчего необходимо высеять на одну десятину 25—35 фунтов семян, смотря по их всхожести. Но гораздо чаще посев Б. заменяется высадкой рассады, т. е. готовых молодых растений, взятых из предварительно произведенного посева в рассаднике или на семянных грядах, заложенных в защищенном месте, где посев может быть произведен на месяц раньше, чем в поле — уже в конце апреля. При огородной культуре рассадник заменяется иногда полутеплым или холодным парником. Для засадки одной десятины поля, или для получения 40000 саженцев брюквенной рассады, достаточно иметь 40—60 квадр. сажен. семянных гряд и на них высеять 2—3 фунта семян. Дальнейший уход за посевом и высадкой Б. заключается в мотыжении почвы на междурядиях, с целью разрыхления ее и уничтожения появившихся там сорных трав, с воспособлением полотьем, что повторяется в течение лета несколько раз и соединяется обыкновенно с <i>продергиванием</i>, или изреживанием, растений в густых местах, и <i>окучиванием</i> их (см.). <i> Болезни</i> Б. немногочисленны: чаще всего на ней появляется мучная роса, происходящая от грибка Erisipe communis Wallr., а также плесень, образуемая тоже грибком Perenospora parasitica Tul. Из насекомых особенно опасны земляные блохи (Haltica nemorum и H. oleracea), для устранения вреда от которых следует позаботиться об одновременном дружном появлении семянных всходов и скором и сильном развитии последних, что достигается своевременным производством полного, но негустого посева, надлежащей последовательностью в смене растений на поле, соответственною обработкой и удобрением почвы и т. п. В рассадниках можно уничтожать этих насекомых, вспрыскивая растения навозной жижей, посыпая их по росе золой, смешанной с известью, отеняя гряды накладкой и т. п. Затем следует еще упомянуть: а) о трех видах <i>боярышницы</i> — капустной (Pieris brassiсае L.), репной (Р. rapae) и брюквенной (Р. napi), из которых первые два уничтожаются еженедельным собиранием молодых гусениц и раздавливанием яичек на нижней поверхности листьев, вред же от третьего вида предупреждается надлежащим выбором времени для посева, чтобы время лета бабочек не могло совпасть с первым развитием появляющихся всходов; б) о <i>репном пилильщике</i> (Athalia spinarum Fabr.), для истребления которого рекомендуется только одно проборонование поля, пока растения еще невелики, и наконец в) о <i>полевом слизне</i> (Limax agrestis), для уничтожения коего можно выносить на поле по утрам и вечерам уток, собирать его под разложенными на поле гончарными черепками, кусками тыквы или моркови, посыпать поле после сильной росы или дождя негашеной известью или порошком железного купороса, смешанным с песком, поливать его известковой водой, соляным раствором, навозной жижей и т. п. Приспевание Б. обозначается завяданием листьев и наступает чрез 22—26 недель после посева (на севере, напр. в Вологодской губ., несколько раньше — уже в половине августа); но в суровом климате уборка, в ущерб количеству урожая, производится раньше завядания ботвы, чтобы не заморозить корней во время уборки и выбирать их из земли в хорошую погоду возможно чистыми и сухими для более надежного сохранения зимою. У вынутых из почвы корней кормовой Б. срезываются головки (верхняя часть с ботвой) и тонкие части главного корня и мелких его разветвлений. Сохраняется В. в лабазах, погребах и кучах (<i>ометах</i>, <i>бунтах</i> и <i>компостах</i>) труднее других корнеплодов, а потому в Германии предпочитают им неглубокие (в 1—1½ фута глубины) ямы, размещая в последних корни Б. один возле другого, в один или два ряда, обрезанными головками или хвостами вверх, и наполняя промежутки между ним землей. Ямы окружаются небольшими валиками, сделанными из вынутой земли. При наступлении сильных морозов Б. прикрывается слоем древесных листьев или соломы, поверх которого насыпается слой земли. Урожайность корней Б., завися от погоды почвы, культуры и разводимого сорта, колеблется между 400 и 85 берковцами с десятины, или в среднем 200 берковцев, что составляет 1616 четвериков, хотя в единичных случаях получалось с десятины до 540 берковцев. О достоинстве Б., как кормового вещества можно судить по следующим данным: в корнях ее содержится белковых веществ — 9,7%, безазотистых и экстрактивных — 72,6% и жира — 0,8%, т. е. белковые вещества относятся к безазотистым, как 1:7,5. <i> С</i>.<br><br><br>... смотреть

БРЮКВА

англ. swede, rutabaga нем. Kohlrübe, Wrake франц. navet,chou-navet → альтернариоз брюквы → аскохитоз брюквы → бактериоз брюквы сосудистый → бель брюкв... смотреть

БРЮКВА

(Brassica napus rapifera), травянистое 2-летнее р-ние рода капуста сем. капустовых. Кормовая культура. В год посева развивается розетка листьев и круп... смотреть

БРЮКВА

БРЮКВА (Brassica napus), двулетнее растение сем. крестоцветных. Естеств. гибрид сурепицы или турнепса и капусты (с последующим удвоением хромосом). Оп... смотреть

БРЮКВА

двулетний столовый и кормовой корнеплод сев. и средней полос СССР. Дает в 1-й год сочный, ароматичный корнеплод. К почве Б. мало прихотлива, к влаге тр... смотреть

БРЮКВА

⊲ БРЮ́КВА 1730-е гг., ы, ж.Нем. Bruke, Wruke, через пол. brukiew.В саду хозяйка должно имѣть фрукты и овощи всякия: яблоки, груши, .. брюкву, рѣпу. Тат... смотреть

БРЮКВА

двулетнее травянистое р-ние рода капуста сем. крестоцветных. Выращивают Б. столовую и кормовую, в Европе, Сев. Америке, Сев. Африке; в России преим. в ... смотреть

БРЮКВА

1) Орфографическая запись слова: брюква2) Ударение в слове: бр`юква3) Деление слова на слоги (перенос слова): брюква4) Фонетическая транскрипция слова ... смотреть

БРЮКВА

Брюква Брюква - корнеплод с крупным шарообразным сладковатым корнем. Гибрид репы и капусты. Словарь кулинарных терминов.2012. Синонимы: брюковка, бук... смотреть

БРЮКВА

БРЮКВА ж. растен. Brassica Napobrassica (Caulorapa), брюкла костр., буква вят., бухма, бушма, бушня ниж., калива новг., калига пск., голань, галанка, ланка, ландушка костр., немка яросл., бакланка, баклага костр., грухва ниж., грыжа смол., грыза твер., желтуха, землянуха арх., дикуша, рыганка вост., синюха смол. Брюквеная похлебка и сладка, да вонюча. Надоел ты мне, что брюква. Брюквошник зап. брюквеная ботва, лист. <br><br><br>... смотреть

БРЮКВА

-ы, ж. 1.Огородное растение сем. крестоцветных, овощ. 2. собир. Съедобные утолщенные корни этого растения белого или желтого цвета.Синонимы: брюковка... смотреть

БРЮКВА

брюква брю́ква"Brassica campestris", диал. бру́ква, смол. (Добровольский); укр. бру́ква, блр. бру́чка, польск. brukiew., чеш. brukev, первонач. *брукы.... смотреть

БРЮКВА

корень - БРЮКВ; окончание - А; Основа слова: БРЮКВВычисленный способ образования слова: Бессуфиксальный или другой∩ - БРЮКВ; ⏰ - А; Слово Брюква содерж... смотреть

БРЮКВА

БРЮКВА, двулетнее растение рода капуста, кормовая и овощная культура. Родина - Европа. Выращивается также в Северной Америке, Северной Африке, Австралии и Новой Зеландии; в России - в средней полосе. Корнеплоды (до 500 ц с 1 га) богаты витамином С, сахарами, белками и горчичным маслом; применяют в народной медицине. На корм используют также и ботву. <br>... смотреть

БРЮКВА

"Brassica campestris", диал. бруква, смол. (Добровольский); укр. бруква, блр. бручка, польск. brukiew., чеш. brukev, первонач. *брукы. Заимств. из нов.-в.-н., нж.-нем. wruke; см. Э. Шварц, AfslPh 42, 285; Брюкнер 42; Кнутссон, GL 14. Ср. диал. названия брюквы: немка, моложск (РФВ 67, 255), галанка, букв. "голландка", олонецк. (Кулик.), шведка, костромск.... смотреть

БРЮКВА

, двулетнее растение рода капуста, кормовая и овощная культура. Родина - Европа. Выращивается также в Северной Америке, Северной Африке, Австралии и Новой Зеландии; в России - в средней полосе. Корнеплоды (до 500 ц с 1 га) богаты витамином С, сахарами, белками и горчичным маслом; применяют в народной медицине. На корм используют также и ботву.... смотреть

БРЮКВА

См. чушьВ. В. Виноградов.История слов,2010Синонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турне... смотреть

БРЮКВА

ж. chou-navet m (pl choux-navets), rutabaga mСинонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, ту... смотреть

БРЮКВА

Видимо, это слово через посредство украинского языка попало в русский из польского, где brukiew представляет собой переоформление немецкого Brake, которое было заимствовано из итальянского, а восходит к латинскому brassica eruca, что обозначает один из видов капусты. Форма брюква возникла под влиянием слов типа тыква.... смотреть

БРЮКВА

брю́ква, брю́квы, брю́квы, брю́кв, брю́кве, брю́квам, брю́кву, брю́квы, брю́квой, брю́квою, брю́квами, брю́кве, брю́квах (Источник: «Полная акцентуированная парадигма по А. А. Зализняку») . Синонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс... смотреть

БРЮКВА

брюква לֶפֶת נ'Синонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс

БРЮКВА

(Brassica napus var. napobrassica)1) turnip cabbage 2) rutabaga 3) swede 4) Russian turnip

БРЮКВА

ж. chou-navet m (pl choux-navets), rutabaga m

БРЮКВА

БРЮКВА, двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Выращивают брюкву столовую и кормовую, в Европе, Сев. Америке, Сев. Африке; в Российской Федерации преимущественно в Нечерноземной зоне Европейской части.<br><br><br>... смотреть

БРЮКВА

БРЮКВА - двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Выращивают брюкву столовую и кормовую, в Европе, Сев. Америке, Сев. Африке; в Российской Федерации преимущественно в Нечерноземной зоне Европейской части.<br>... смотреть

БРЮКВА

БРЮКВА , двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Выращивают брюкву столовую и кормовую, в Европе, Сев. Америке, Сев. Африке; в Российской Федерации преимущественно в Нечерноземной зоне Европейской части.... смотреть

БРЮКВА

БРЮКВА, двулетнее травянистое растение рода капуста семейства крестоцветных. Выращивают брюкву столовую и кормовую, в Европе, Сев. Америке, Сев. Африке; в Российской Федерации преимущественно в Нечерноземной зоне Европейской части.... смотреть

БРЮКВА

Rzeczownik брюква f brukiew f

БРЮКВА

- двулетнее травянистое растение рода капуста семействакрестоцветных. Выращивают брюкву столовую и кормовую, в Европе, Сев.Америке, Сев. Африке; в Российской Федерации преимущественно вНечерноземной зоне Европейской части.... смотреть

БРЮКВА

жcouve-nabo fСинонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс

БРЮКВА

жweiße Rübe, Steckrübe fСинонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс

БРЮКВА

брю́кваСинонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс

БРЮКВА

бр'юква, -ыСинонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс

БРЮКВА

芜菁 wújīng, 冬油菜 dōngyóucáiСинонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс

БРЮКВА

брюква ж weiße Rübe, Steckrübe f cСинонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс

БРЮКВА

kålrotСинонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс

БРЮКВА

брюкваKohlrübe {f}Синонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс

БРЮКВА

брюква, бр′юква, -ы, ж. Корнеплод с крупным шарообразным сладковатым корнем светло-жёлтого цвета. Столовая б. Кормовая б.прил. брюквенный, -ая, -ое.

БРЮКВА

ж.nabo m (тж. собир.)

БРЮКВА

БРЮКВА, -ы, ж. Корнеплод с крупным шарообразным сладковатым корнем светло-жёлтого цвета. Столовая брюква Кормовая брюква || прилагательное брюквенный, -ая, -ое.... смотреть

БРЮКВА

ж. navone m Итальяно-русский словарь.2003. Синонимы: брюковка, буква, бушма, голанка, голландка, калива, корнеплод, мындра, овощ, растение, репа, турнепс... смотреть

БРЮКВА

Ударение в слове: бр`юкваУдарение падает на букву: юБезударные гласные в слове: бр`юква

БРЮКВА

Ели во сне сырую или вареную брюкву – весело проведете время. Выкапывали брюкву в огороде – начнете сомневаться в предпринятом деле.

БРЮКВА

сущ. жен. родабруква

БРЮКВА

вас ждет радостное мероприятие или празднование; если вы выкапываете ее заметите еще одну ошибку в своих действиях.

БРЮКВА

1. kaal2. kaalikad3. kaalikas

БРЮКВА

брю'ква, брю'квы, брю'квы, брю'кв, брю'кве, брю'квам, брю'кву, брю'квы, брю'квой, брю'квою, брю'квами, брю'кве, брю'квах

БРЮКВА

1) Bodenkohlrabi 2) Dorsche 3) Kohlrübe 4) Schnittkohl 5) Steckrübe 6) Unterkohlrabi 7) Wruke

БРЮКВА

{²k'å:lro:t}1. kål|rot

БРЮКВА

Кюв Краб Каюр Вар Вак Бювар Брюква Раб Брак Бак Арк Акр Юбка Бар Барк Бра Юар Рак Каб Кбар Ква

БРЮКВА

Начальная форма - Брюква, единственное число, женский род, именительный падеж, неодушевленное

БРЮКВА

• griežtis (2)

БРЮКВА

БРЮКВА брюквы, ж. Овощ-корнеплод, употр. в пищу и на корм скоту.

БРЮКВА

Брюква- beta vulgaris; napa; napus;

БРЮКВА

ж. брюква (тамыры жемиш өсүмдүктүн бир түрү).

БРЮКВА

бот. тарна (тамыржемісті өсімдіктің бір түрі)

БРЮКВА

брюкваж ἡ γογγύλη, τό γογγύλιο{ν}, ἡ ρέβα.

БРЮКВА

брюква = ж. swede, rutabaga.

БРЮКВА

1) брюзжащая лягушка; 2) штанина

БРЮКВА

брюква бр`юква, -ы

БРЮКВА

ж. Steckrüben pl, weiße Rüben.

БРЮКВА

брюква турнепс

БРЮКВА

Aq çükündir

БРЮКВА

бруква, кочерега (гал.).

БРЮКВА

ж гәрәнкә, бүкән шалкан

БРЮКВА

бручка, жен.

БРЮКВА

брюква харшалғам

БРЮКВА

Овощ, корнеплод

БРЮКВА

Ж bot. şalğam.

БРЮКВА

акъ чюкюндир

БРЮКВА

{N} շաղգամ

БРЮКВА

kāļi, kālis

БРЮКВА

• brukev

БРЮКВА

Бручка

БРЮКВА

тарна

БРЮКВА

тарна

T: 183